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イスラム圏の経済発展は著しく、ハラル食品市場も巨大となり、新たなマーケットを模索する食品メーカーにとって、イスラム圏市場への参入は大変魅力的になっています。そのような背景で、国内外の食品メーカー各社による「ハラル」認証収得の動きが、大変活発になっています。 |
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本セミナーでは、まずハラル制度の要点を解説いたします。次いで、イスラム圏市場の特徴と魅力を事例を示しながらご紹介するとともに、市場開拓の難しさを制度・技術の両面から整理いたします。さらに、マレーシアの「ハラル・ハブ政策」の活用についても言及いたします。 |
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対象:食品メーカーにおいて、ハラルフード開発に携わる技術者の方はじめ、その承認事務を担当する部署の主任、マネージャークラス、さらに輸出を手がける商社の担当者などハラルフードを取り扱う全ての方。
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